Sužinokite daugiau apie daržoves „Nightshade“ šeimoje

Taigi, ką tiksliai reiškia naktinės košės daržovės? Kas yra naktinės daržovės ir ar jas saugu valgyti? Daugelis nakvišų šeimos daržovių priklauso Capscium ir Solanum rūšims.

Nors juose yra toksiškų aspektų, priklausomai nuo augalo, jie vis tiek turi valgomąsias dalis, pavyzdžiui, vaisius ir gumbavaisius. Keli iš šių augalų yra auginami namų sode ir yra žinomi kaip naktinės daržovės. Tiesą sakant, valgomosios yra keletas šiandien dažniausiai valgomų daržovių.

Naktinių daržovių sąrašas

Čia pateiktas labiausiai paplitusių (o gal ne taip jau ir dažnai naudojamų) daržovių, esančių nakvišų šeimoje, sąrašas.

Nors įprastomis aplinkybėmis juos visiškai saugu valgyti, kai kurie žmonės gali būti jautrūs šiems augalams, nepaisant to, kad jie gali patirti alergines reakcijas. Jei žinoma, kad esate labai jautrus augalams, turintiems naktinių augalų, rekomenduojama, kai tik įmanoma, vengti jų.

Pomidoras
Tomatillo
Naranjilla
Baklažanas
Bulvės (išskyrus saldžias bulves)
Pipirai (apima karštas ir saldžias veisles, taip pat tokius prieskonius kaip paprika, čili milteliai, kajenas ir „Tabasco“)
Pimento
Goji uoga (vilkolakis)
Tamarillo
Žaliasis agrastas / malta vyšnia
Pepino
Sodo agrastas