Žaliųjų obuolių veislės, auginančios žalius obuolius

Žali obuoliai turi ryškesnį pyragą ir mažiau saldaus skonio nei raudonos veislės. Jei jums patinka visų rūšių obuoliai, žaliosios veislės turi savo vietą. Jie puikiai jaučiasi valgant žalius ir šviežius, tiesiog kaip užkandis.

Jie taip pat prideda skanų traškumą ir gaivų skonį salotoms ir yra puikus atsvara sūriems, sodriems sūriams, tokiems kaip čederis ir mėlynasis skonis. Žalio obuolio griežinėliai gerai laikosi sumuštiniuose ir gali būti naudojami kepant, kad būtų subalansuotas saldus kitų obuolių skonis..

Žaliųjų obelų veislės

Jei esate įkvėpti pridėti vieną ar daugiau žaliųjų obuolių veislių į savo namų sodą, turite keletą puikių variantų:

Močiutė Smith: Tai yra klasikinis žalias obuolys ir įvairovė, apie kurią visi galvoja galvodami apie žalią. Daugelyje maisto prekių parduotuvių tai yra vienintelis žalias obuolys, kurį galėsite rasti. Tai vertas pasirinkimas ir turi tankią minkštimą, labai skoningą. Tas skonio skonis gerai išlieka kepant ir kepant.

Imbierinis auksas: Šis obuolys yra nuo žalios iki auksinės spalvos ir buvo sukurtas Virdžinijoje septintajame dešimtmetyje. Jis buvo rastas augančiame „Golden Delicious“ medžių sode. Skonis turi daugiau sodrumo nei Auksinis skanus, tačiau jis yra saldesnis nei močiutė Smithas. Tai puikus šviežias obuolys, kuris nokinasi anksčiau nei kitos veislės.

Pippinas: „Pippin“ yra sena amerikiečių veislė, datuojama 1700-aisiais. Jis atsirado iš pipiro, kuris yra atsitiktinis sodinukas, ūkyje Newtown mieste, Queens. Jis kartais vadinamas Newtown Pippin. Pippins yra žali, bet gali būti raudonos ir oranžinės spalvos dryželiai. Skonis yra nuo aštraus iki saldaus, o dėl tvirto minkštimo jis išsiskiria kaip verdantis obuolys.

Crispin / Mutsu: Ši japoniška veislė yra žalia ir labai didelė. Vieno obuolio dažnai būna per daug. Jis turi aštrų, aštrų, bet vis tiek saldaus skonio ir yra puikus valgyti šviežius, kepant ar kepant.

Antonovka: Šią seną, rusišką obuolių įvairovę bus sunku rasti, bet ji verta, jei galite pakelti rankas ant medžio. „Antonovka“ obuolys, kilęs 1800-ųjų pradžioje, yra žalias ir stipriai rūgštus. Galite valgyti žalią obuolį, jei su juo susitvarkote, tačiau tai yra puikūs obuoliai virimui. Tai taip pat puikus medis, augantis šaltesnio klimato sąlygomis, nes yra kietesnis už daugumą veislių.